Hola cornel065, bienvenido al foro. Los punticos indican el inicio de cada bobinado del transformador, por lo que para conectar el primario de tu transformador en paralelo debes unir los inicios y luego unir los finales. Para el secundario seria lo mismo. Según alcanzo a ver en el diagrama de la segunda foto, debes conectar para tener un primario de 115V y un secundario de 25V:
Primario 115V:
-- Azul con Violeta
-- Gris con Café
Secundario 25V:
-- Negro con Naranja
-- Rojo con Amarillo
Un saludo y suerte con tu proyecto!