Hola Francisco.
Decirte que he trabajado bastante en tu sector.
Para empezar a buscar máquinas, mira primero que tipo de tableros trabajarás, ya que el tamaño standard de tablero en españa es de 2.44cm x 1.22cm y existen de 3.66cm x 1.83cm en tableros de aglomerado sin recubrir como máximo.
Para hacer trabajos de cartelería, necesitas bastante resolución para evitar en lo posible el lijado y esto debería llevarte a informarte muy bien de que tipos de motores, controladores y reductores utilizará tu máquina, así como el tipo de engranaje que lleve, ya que todo esto repercute directamente en la resolución de la misma. Muchos fabricantes suelen buscar mas la velocidad que la resolución. En motores paso a paso, a mas velocidad, menos resolución y viceversa.
Las grandes máquinas suelen montar servo motores, esto es debido a que los servomotores son mas precisos a altas velocidades y esto es un punto importante en la productividad de la máquina, aunque bastante mas caro.
Es importante montar un buen sistema de filtrado de polvo e insonorizado, no es lo mismo cortar o pulir madera que imprimir en un plotter, es un trabajo algo polvoriento para un estudio o imprenta digital.
Tal vez podrías empezar por mirar la Shopbot si quieres adquirirla o podrías mirar Mechmate si decides fabricarla.
Un saludo y espero que encuentres la máquina ideal.