Como dice Roque 7 si no hay un ahorro muy importante comprala montada, ademas un consejo, si te la vas a montar tu mismo sherryman asegurate muy bién de poner las guias de los patines muy bien equilibrados y ajustados, porque luego a la hora de calibrar la maquina te pueden quedar zonas muertas y no cortaras ni la mantequilla. Te lo comento porque tiene que estar muy bien definidas las medidas y alturas.

Saludos