Desmontar motor de resto de extractor S&P CBM.270/270

Hola!Hace poco adquirí un local comercial (cafetería) con maquinaria supuestamente en buen estado pero necesitada de limpieza a fondo. Empecé con el extractor que era visiblemente la máquina más necesitada. Conseguí limpiar bastante la grasa exterior pero necesito desmontar el motor para poder dar un 'lavado intenso' a las palas del ventilador y la envolvente exterior.

Quité el pasador (tornillo pasador) que supuestamente conecta el eje motriz con las pieza de palas pero ni así puedo separar el motor. Puede que esté fijo por la cantidad de grasa pero imagino que me falta alguna operación (que no sea martillear). Creo que las fotos pueden aportar bastante información. Aún así incluyo el modelo del extractor por si a alguien le da una pista, aunque no lo encontré por internet. EL modelo es S&P CBM.270/270

Agradezco cualquier pista. Un saludo!

Foto1: primer plano de extremo de eje del motor (enganchando la rueda de palas) al que ya quité el pasador
Foto2: vista más general de ese mismo ladfo
Foto3: vista general del aparato desde el lado opuesto, el del motor